అధిక కొలెస్ట్రాల్ సమస్య ఈ కాలంలో చాలా సాధారణమైంది. అనేక మంది రోజువారీగా మందులు వాడుతూ, ఆహార నియమాలు పాటిస్తూ, దీనిని నియంత్రించేందుకు ప్రయత్నిస్తున్నారు. గుండె జబ్బులకు ప్రధాన కారణంగా పరిగణించబడుతున్న ఈ సమస్యకు, ఇంటి వంటగదిలో లభించే సాధారణ పదార్థం ఒకటి సహజ పరిష్కారంగా నిలుస్తోంది. అదే అవిసె గింజలు.
ప్రతి ఇంటిలో లభించే ఈ చిన్న గింజలు ఆరోగ్యానికి అద్భుతంగా పనిచేస్తాయని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రణలో ఇవి చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. అవిసె గింజలలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, కరిగే ఫైబర్, లిగ్నన్ వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) ను తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL) ను పెంచడంలో సహాయపడతాయి.
అవిసె గింజలు మొక్కల ఆధారిత ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలకు అద్భుతమైన మూలం. ఇది శాఖాహారులకు గుండె ఆరోగ్య పరిరక్షణలో ఉపయోగపడుతుంది. వాటిలో ఉన్న కరిగే ఫైబర్ ప్రేగుల్లో కొలెస్ట్రాల్ శోషణను నెమ్మదిపెట్టి, రక్తంలో కొవ్వు స్థాయిని తగ్గిస్తుంది. అలాగే, లిగ్నన్ అనే పదార్థం శరీరంలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తూ, కొలెస్ట్రాల్ ఆక్సీకరణాన్ని నివారిస్తుంది. ఫలితంగా, రక్తనాళాల్లో మలినాలు పేరుకోవడం అడ్డుపడుతుంది.
ప్రతి ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో ఒక చెంచా అవిసె గింజల పొడిని గోరువెచ్చని నీటిలో కలిపి తినడం ద్వారా మంచి ఫలితాలు కనిపించవచ్చు. అవిసె గింజలను పొడి రూపంలో తీసుకోవడం మంచిది, ఎందుకంటే మొత్తం గింజలు శరీరం సరిగ్గా జీర్ణించుకోలేవు. అలాగే, అవి పప్పులు, కూరగాయలు, ఓట్స్, స్మూతీల్లో కలిపి కూడా తీసుకోవచ్చు. అయితే రోజుకు రెండు టీస్పూన్లకు మించి తీసుకోవడం మంచిది కాదు. గర్భిణీ స్త్రీలు అవి తీసుకునే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించడం అవసరం. ఇవి ఫైబర్‌తో నిండివుండటంతో, తిన్న తర్వాత తగినన్ని నీళ్లు తాగకపోతే జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు రావచ్చు.
కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించుకోవాలనుకునేవారికి అవిసె గింజలు సహజమైన, ఎలాంటి దుష్పరిణామాలు లేని పరిష్కారంగా నిలుస్తున్నాయి. వాటిని ప్రతి రోజు ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడమే కాకుండా, శరీరానికి ఇతర లాభాలను కూడా పొందవచ్చు. మందులకు ప్రత్యామ్నాయంగా, ఈ సహజ మార్గాన్ని అనుసరించడం ఎంతో సురక్షితమైన ఎంపికగా మారుతోంది.
