Ginger VS Health: అల్లం మన వంటింట్లో తప్పనిసరిగా ఉండే పదార్థం. ఇది కేవలం వంటకాలకు రుచిని పెంచడమే కాకుండా, శరీరానికి అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఆయుర్వేదంలో అల్లం శక్తివంతమైన ఔషధ గుణాలు కలిగిన పదార్థంగా గుర్తింపు పొందింది. ఇందులో ఉండే సహజ రసాయనాలు శరీరానికి శక్తినిచ్చి, అనారోగ్య సమస్యల నుండి రక్షించడంలో తోడ్పడతాయి.

పరగడుపున చిన్న అల్లం ముక్క..

ఉదయాన్నే పరగడుపున చిన్న అల్లం ముక్కను నోట్లో వేసుకుని నెమ్మదిగా నమలడం వల్ల శరీరంలో జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ చురుకుగా మారుతుంది. నమిలే సమయంలో ఉత్పత్తి అయ్యే లాలాజలంలో ఉన్న ఎంజైమ్స్ ఆహారాన్ని సులభంగా జీర్ణం చేసేందుకు సహాయపడతాయి. అంతేకాక, అల్లంలో ఉండే “జింజరాల్” అనే సహజ పదార్థం శరీరంలోని మెటబాలిజాన్ని మెరుగుపరచి, బరువు తగ్గడంలో సహకరిస్తుంది. గ్యాస్, ఉబ్బరం, అజీర్తి వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.

రోగనిరోధక శక్తి…

అల్లం తినడం ద్వారా రోగనిరోధక శక్తి కూడా గణనీయంగా పెరుగుతుంది. శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి కాపాడే యాంటీ మైక్రోబియల్ లక్షణాలు ఇందులో పుష్కలంగా ఉంటాయి. జలుబు, దగ్గు, గొంతునొప్పి, జ్వరాల వంటి సమస్యలను నివారించడంలో ఇది ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా చలికాలంలో పరగడుపున అల్లం నమలడం ద్వారా ఈ సమస్యలు దూరంగా ఉంటాయి. కొంతమంది అల్లం రుచిని తగ్గించేందుకు ఉప్పు వేసుకుంటారు కానీ నేరుగా అల్లం నమలడం వల్లనే పూర్తి ప్రయోజనం పొందవచ్చు.

డయాబెటిస్..

డయాబెటిస్ ఉన్నవారు కూడా అల్లం వాడకాన్ని రోజువారీ అలవాటుగా మార్చుకోవచ్చు. ఉదయాన్నే అల్లం తినడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయులు నియంత్రణలో ఉంటాయి. ఇన్సులిన్ పనితీరును మెరుగుపరిచే లక్షణాలు ఇందులో ఉండటంతో, భోజనం చేసిన తరువాత వచ్చే షుగర్ పెరుగుదలను నియంత్రించవచ్చు. ప్రీడయాబెటిస్ దశలో ఉన్నవారికి ఈ అలవాటు మేలు చేస్తుంది.

కీళ్ల నొప్పులతో..

కీళ్ల నొప్పులతో బాధపడుతున్న వారికి అల్లం ఒక సహజ చికిత్సలా పనిచేస్తుంది. ఇందులో ఉండే యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు శరీరంలోని వాపులను తగ్గించి, నొప్పిని సడలిస్తాయి. ఆర్థ్రైటిస్ వంటి దీర్ఘకాలిక సమస్యలలో ఉపశమనం కలిగిస్తాయి. దీని వలన కీళ్ల గట్టిపడటం, కదలికలో ఇబ్బంది వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి.

గుండె ఆరోగ్యానికి..

అల్లం గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయులను తగ్గించి, రక్తనాళాల్లో కట్టలు ఏర్పడకుండా కాపాడుతుంది. ఈ విధంగా గుండెపోటు, స్ట్రోక్ వంటి సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అయితే, అల్లాన్ని ఎక్కువ మోతాదులో తీసుకోవడం మంచిది కాదు. రోజుకు చిన్న ముక్క మాత్రమే తినడం సరిపోతుంది.

అల్లం తీసుకునే సమయంలో కొంతమంది తేనెతో కలిపి తీసుకుంటారు. ఇది రుచి మెరుగుపరచడమే కాకుండా, గొంతు సమస్యలను తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. కానీ ఏ పరిస్థితుల్లోనైనా మితంగా తీసుకోవడం అవసరం.

Also Read: https://teluguprabha.net/health-fitness/which-helps-more-in-weight-loss-jowar-roti-or-ragi-roti/

మొత్తం మీద, పరగడుపున అల్లం తినడం జీర్ణక్రియ మెరుగుపరచడం, ఇమ్యూనిటీ పెంచడం, రక్తంలో చక్కెర స్థాయులను నియంత్రించడం, కీళ్ల నొప్పులను తగ్గించడం, గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడడం వంటి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.

గమనిక: ఇది సాధారణ సమాచారం మాత్రమే. ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు లేదా కొత్త ఆహార అలవాట్లు ప్రారంభించాలనుకునేవారు తప్పనిసరిగా వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.