Fiber intake:ఆహారంలో ఏ పోషకమైనా అవసరానికి మించి తీసుకుంటే అది ప్రయోజనంగా కాక సమస్యగా మారుతుంది. ఈ విషయం ఇప్పుడు ఫైబర్ విషయంలో స్పష్టంగా కనిపిస్తోంది. గట్ ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుందనే ఉద్దేశంతో చాలామంది అతిగా పీచు పదార్థాలను తీసుకుంటున్నారు. అయితే తాజా పోషకాహార అధ్యయనాలు ఈ అలవాటు ఆరోగ్యానికి మేలు చేయడానికంటే నష్టం చేసే అవకాశమే ఎక్కువని చెబుతున్నాయి. ఫైబర్ శరీరానికి అవసరమే అయినా సరే దానికి ఒక పరిమితి ఉండాలని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

ఫైబర్ అంటే..

ఫైబర్ అంటే మొక్కల నుంచి లభించే ఒక ముఖ్యమైన పోషకం. ఇది జీర్ణక్రియను సక్రమంగా నడిపించడంలో సహాయపడుతుంది. మల విసర్జన సులభంగా జరగడానికి, పేగుల్లో మంచి బ్యాక్టీరియా పెరగడానికి ఫైబర్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అందుకే గత కొంతకాలంగా ఫైబర్ ఎక్కువగా తీసుకుంటే ఆరోగ్యం మెరుగవుతుందనే భావన ప్రజల్లో బలంగా ఏర్పడింది. కానీ ఇదే భావన ఇప్పుడు సమస్యలకు దారి తీస్తోంది.

Also Read:https://teluguprabha.net/health-fitness/how-long-boiled-eggs-stay-safe-and-storage-tips/

నేషనల్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ సూచనల ప్రకారం ప్రతి ఒక్కరికీ ఒకే మోతాదులో ఫైబర్ అవసరం ఉండదు. వయస్సు, శరీర అవసరాలను బట్టి ఫైబర్ పరిమాణం మారాలి. పెద్దవారు రోజువారీ ఆహారంలో సుమారు 30 గ్రాముల వరకు ఫైబర్ తీసుకుంటే సరిపోతుంది. 15 సంవత్సరాల లోపు పిల్లలకు సగటున 20 గ్రాములు చాలనుకుంటే, మూడు సంవత్సరాల లోపు చిన్నారులకు 15 గ్రాముల ఫైబర్ చాలు. ఈ పరిమితిని దాటితే జీర్ణవ్యవస్థపై ఒత్తిడి పెరుగుతుంది.

అతిగా తీసుకున్నప్పుడు ..

ఫైబర్ అతిగా తీసుకున్నప్పుడు మొదటగా ప్రభావితమయ్యేది కడుపే. పేగుల్లో అసౌకర్యం, వాయువు ఎక్కువ కావడం, కడుపు బిగుతుగా అనిపించడం వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. ముఖ్యంగా ఫైబర్ ఎక్కువగా తీసుకుంటూ తగినంత నీరు తాగకపోతే సమస్య మరింత తీవ్రమవుతుంది. చాలామందిలో మలబద్ధకం పెరిగిపోతుంది. ఫైబర్ మలాన్ని మెత్తగా చేస్తుందని భావించినా, దానికి సరిపడా ద్రవాలు లేకపోతే అది విరుద్ధంగా పనిచేస్తుంది.

పోషకాల శోషణ..

ఇంకొక ముఖ్యమైన సమస్య పోషకాల శోషణ తగ్గిపోవడం. ఫైబర్ అధికంగా ఉన్నప్పుడు ఆహారంలో ఉండే క్యాల్షియం, ఐరన్, జింక్ వంటి ఖనిజాలు శరీరంలోకి సరిగ్గా వెళ్లకుండా అడ్డంకి పడుతుంది. దీని వల్ల దీర్ఘకాలంలో ఎముకల బలహీనత, రక్తహీనత వంటి సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం ఉంటుంది. కొందరిలో బరువు అనవసరంగా తగ్గిపోవడం కూడా గమనించవచ్చు.

హద్దు మించితే..

కొన్ని సందర్భాల్లో ఫైబర్ మోతాదు హద్దు మించితే పేగుల్లో అడ్డంకులు ఏర్పడే పరిస్థితి కూడా వస్తుంది. ముఖ్యంగా ఇప్పటికే జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారు, వృద్ధులు ఈ విషయంలో మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలి. గట్ ఆరోగ్యం మెరుగుపరచాలనే ఉద్దేశంతో చేసిన ప్రయోగాలు చివరికి ఆసుపత్రి పాలయ్యే పరిస్థితి తీసుకురాకూడదని వైద్యులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

ఫైబర్ మాక్సింగ్..

ఫైబర్ మాక్సింగ్ అనే పదం ఇప్పుడు ఆరోగ్య చర్చల్లో ఎక్కువగా వినిపిస్తోంది. అంటే అవసరానికి మించి ఫైబర్ తీసుకోవడం. ఈ విధానం శరీరానికి కొత్తగా ఉండటంతో జీర్ణవ్యవస్థ వెంటనే దానికి అలవాటు పడలేక ఇబ్బంది పడుతుంది. అందుకే ఫైబర్ పరిమాణాన్ని ఒక్కసారిగా పెంచకుండా క్రమంగా పెంచుకోవాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. అలా చేస్తే శరీరం ఆ మార్పును సులభంగా స్వీకరిస్తుంది.

ఫైబర్ తీసుకుంటున్నప్పుడు నీటి పాత్ర ఎంతో కీలకం. పీచు పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉన్న ఆహారం తీసుకున్నప్పుడు ద్రవాలను కూడా సమృద్ధిగా తీసుకోవాలి. నీరు తక్కువగా తాగితే కడుపులో మంటలు, తిమ్మిర్లు వచ్చే అవకాశం ఉంటుంది. రోజంతా చిన్న చిన్న మోతాదుల్లో నీరు తాగడం అలవాటు చేసుకోవడం మంచిది.

ఇప్పుడు మార్కెట్లో లభించే కృత్రిమ ఫైబర్ పౌడర్లు చాలా మంది వాడుతున్నారు. కానీ నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం సహజమైన ఆహారం ద్వారా ఫైబర్ పొందడం ఉత్తమం. పండ్లు, కూరగాయలు, చిక్కుళ్లు, తృణధాన్యాలు ఫైబర్‌కు మంచి మూలాలు. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన ఇతర పోషకాలను కూడా అందిస్తాయి. ఒక్క రకం ఆహారంపైనే ఆధారపడకుండా విభిన్నమైన మొక్కల ఆధారిత ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల వివిధ రకాల ఫైబర్లు లభిస్తాయి.

Also Read: https://teluguprabha.net/lifestyle/shilpa-shetty-dumbbell-squat-fitness-challenge-goes-viral/

పెరుగులో విత్తనాలు కలపడం, సలాడ్స్‌ను రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం మంచి అలవాటు. అయితే ఇవన్నీ కూడా పరిమితంగా ఉండాలి. ఫైబర్ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందన్నది నిజమే. కానీ అదే హద్దు దాటితే సమస్యలకు కారణమవుతుంది. సమతుల్య ఆహారం అంటే అన్ని పోషకాలు సరైన మోతాదులో ఉండటమే అనే విషయాన్ని మర్చిపోవద్దు.