Barley water: ఆహారంలో సహజంగా లభించే ధాన్యాల్లో బార్లీకి ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. చూడటానికి గోధుమలతో సమానంగా కనిపించినా పోషక విలువల పరంగా బార్లీ మరింత సమృద్ధిగా ఉంటుందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా బార్లీతో తయారు చేసే నీరు శరీరానికి చల్లదనం ఇచ్చే సహజ పానీయంగా గుర్తింపు పొందింది. రోజూ తాగేందుకు సులభంగా ఇంట్లోనే సిద్ధం చేసుకోవచ్చు కాబట్టి అనేక మంది దీన్ని ఆరోగ్య అలవాట్లలో భాగం చేసుకుంటున్నారు.

విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్..

బార్లీ నీటిలో విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇందులో బి ఆరు బి పన్నెండు వంటి విటమిన్లు ఉండటం వల్ల శరీర శక్తి స్థాయిలు మెరుగుపడతాయి. అలాగే మెగ్నీషియం పొటాషియం ఐరన్ వంటి ఖనిజాలు కూడా ఉంటాయి. ఇవి కండరాల పనితీరుకు రక్తప్రసరణకు అవసరమైన పోషకాలు. ఫైబర్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉండటం వల్ల శరీరాన్ని లోపల నుంచే శుభ్రం చేసే లక్షణం బార్లీ నీటికి ఉంటుంది.

Also Read: https://teluguprabha.net/health-fitness/how-long-boiled-eggs-stay-safe-and-storage-tips/

వ్యర్థ పదార్థాలు..

రోజూ బార్లీ నీరు తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో పేరుకుపోయే వ్యర్థ పదార్థాలు బయటకు వెళ్లే ప్రక్రియకు సహాయం చేస్తుంది. పెద్ద పేగు శుభ్రంగా ఉండటంతో జీర్ణవ్యవస్థ సక్రమంగా పనిచేస్తుంది. శరీరంలో వేడి ఎక్కువగా అనిపించే వారు ఈ పానీయాన్ని తీసుకుంటే శాంతి కలుగుతుంది. వేసవిలో చల్లదనం కోసం మాత్రమే కాదు సంవత్సరాంతం కూడా దీన్ని తాగవచ్చని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు.

కడుపుతో సంబంధించిన..

కడుపుతో సంబంధించిన సమస్యలతో బాధపడే వారికి బార్లీ నీరు ఉపశమనం ఇస్తుంది. అసిడిటీ గ్యాస్ కడుపులో మంట అజీర్ణం వంటి ఇబ్బందులు తగ్గడానికి ఇందులోని ఫైబర్ ఉపయోగపడుతుంది. మలబద్ధకం ఉన్నవారికి ఇది సహజంగా పనిచేసే ఉపశమన మార్గంగా నిలుస్తుంది. పేగుల కదలికలను మెరుగుపరచడం వల్ల మల విసర్జన సులభంగా జరుగుతుంది.

మధుమేహం ఉన్నవారికి..

మధుమేహం ఉన్నవారికి కూడా బార్లీ నీరు ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. దీన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే రక్తంలో షుగర్ స్థాయిలు స్థిరంగా ఉండేందుకు సహాయపడుతుంది. ఒక్కసారిగా షుగర్ పెరగకుండా నియంత్రణలో ఉంచే గుణం ఇందులో ఉంటుంది. అయితే మందులు వాడుతున్న వారు వైద్యుల సలహా మేరకు దీన్ని ఆహారంలో చేర్చుకోవడం మంచిది.

కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి..

కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి కూడా బార్లీ నీరు మేలు చేస్తుంది. చిన్న పరిమాణంలో ఉండే కిడ్నీ రాళ్లపై ఇది ప్రభావం చూపి అవి కరిగే ప్రక్రియకు తోడ్పడుతుంది. మూత్ర విసర్జన సక్రమంగా జరగడం వల్ల మూత్రాశయానికి సంబంధించిన ఇబ్బందులు కూడా తగ్గుతాయి. నీటిగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో ద్రవాల సమతుల్యత నిలబడుతుంది.

గుండె ఆరోగ్యం విషయానికి..

గుండె ఆరోగ్యం విషయానికి వస్తే బార్లీ నీరు మంచి మిత్రంగా పనిచేస్తుంది. ఇందులోని పదార్థాలు చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అదే సమయంలో రక్తపోటు అదుపులో ఉండేందుకు దోహదపడతాయి. రక్తనాళాల్లో ప్రవాహం సజావుగా కొనసాగడం వల్ల గుండెపై ఒత్తిడి తగ్గుతుంది. దీర్ఘకాలంలో గుండె సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం తగ్గే అవకాశం ఉంటుంది.

బరువు తగ్గాలనుకునే..

బరువు తగ్గాలనుకునే వారు బార్లీ నీటిని తమ రోజువారీ అలవాట్లలో చేర్చుకుంటున్నారు. ఉదయం లేదా సాయంత్రం తాగడం వల్ల ఆకలి నియంత్రణలో ఉండి అధికంగా తినే అలవాటు తగ్గుతుంది. బార్లీలో ఉండే బీటా గ్లూకాన్ అనే పదార్థం శరీరంలో ఉన్న హానికరమైన వ్యర్థాలను బయటకు పంపే ప్రక్రియకు సహకరిస్తుంది. దీని వల్ల కొవ్వు నిల్వలు పెరగకుండా నియంత్రణలో ఉంటాయి.

పేగుల శుభ్రత..

పేగుల శుభ్రత మెరుగుపడటం వల్ల పెద్ద పేగుతో సంబంధం ఉన్న సమస్యలు తగ్గే అవకాశం ఉంటుంది. ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం క్రమం తప్పకుండా ఫైబర్ ఉన్న ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల పేగు ఆరోగ్యం మెరుగవుతుంది. ఈ దిశగా బార్లీ నీరు మంచి ఎంపికగా మారింది. రక్తప్రసరణ మెరుగుపడటంతో థ్రాంబోసిస్ వంటి సమస్యలు దూరంగా ఉండేందుకు కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది.

ట్రిప్టోఫాన్ అనే ముఖ్యమైన..

బార్లీలో ట్రిప్టోఫాన్ అనే ముఖ్యమైన పదార్థం ఉంటుంది. ఇది శరీర జీవక్రియలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. హృదయ సంబంధ చికిత్సల అభివృద్ధిలో ఈ పదార్థాన్ని ఉపయోగిస్తున్నట్లు నిపుణులు చెబుతున్నారు. అలాగే బాలింతలకు పాల ఉత్పత్తి పెరగడంలో కూడా బార్లీ నీరు సహాయకారిగా ఉంటుంది.

Also Read: https://teluguprabha.net/health-fitness/allspice-leaves-add-new-aroma-and-taste-to-everyday-cooking/

ఇందులోని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు శరీరంలో వాపు సంబంధ సమస్యలను తగ్గించడంలో దోహదపడతాయి. గ్యాస్ అసిడిటీ కడుపులో మంట వంటి ఇబ్బందులు తరచూ ఎదురయ్యేవారు బార్లీ నీటిని తీసుకుంటే ఉపశమనం లభిస్తుంది. రోజువారీ ఆహారంలో చిన్న మార్పు ద్వారా ఆరోగ్యానికి పెద్ద మేలు చేకూర్చుకోవచ్చు అనే విషయానికి ఇది ఉదాహరణ.