Fasting Diet Tips: భక్తితో చేసే ఉపవాసం అనేది శరీరానికి, మనసుకు ఒక రకమైన శుద్ధి వంటిది. అయితే, దీనిని సరైన విధంగా చేయకపోతే శరీరానికి ఇబ్బందులు వస్తాయి. చాలా మంది ఉపవాసం అంటే ఆకలితో ఉండడమే అనుకుంటారు. కానీ నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఆ సమయంలో తినే ఆహారం, తాగే పానీయాలపైనే ఎక్కువ శ్రద్ధ పెట్టాలి. లేకపోతే కడుపు సమస్యలు, అసిడిటీ, గ్యాస్ వంటి ఇబ్బందులు తప్పవు.
నూనెలో వేయించిన వంటకాలు
సాధారణంగా మనం రోజువారీగా తినే లోతుగా నూనెలో వేయించిన వంటకాలు — పూరీలు, పకోడీలు, బజ్జీలు, చిప్స్ వంటివి — ఉపవాసంలో తీసుకుంటే కడుపులో మంట పెరుగుతుంది. వీటిలో నూనె ఎక్కువగా ఉండటంతో జీర్ణం సులభంగా కాదు. దీని వల్ల గ్యాస్, ఉబ్బరం, కడుపులో మంట ఎక్కువ అవుతుంది. కాబట్టి ఉపవాస సమయంలో ఈ రకమైన ఫ్రై ఐటమ్స్ మానుకోవడం మంచిది. వీటి బదులుగా ఉడికించిన కూరగాయలు, తక్కువ నూనెతో చేసిన వంటకాలు, కిచిడీ, పెరుగు, సూప్ లాంటివి తీసుకుంటే శరీరానికి తేలికగా ఉంటాయి. పండ్లు కూడా మంచి ఎంపిక. ముఖ్యంగా బొప్పాయి, అరటి, ఆపిల్ వంటి పండ్లు తీసుకుంటే జీర్ణక్రియ సులువుగా ఉంటుంది.
ఖాళీ కడుపుతో టీ, కాఫీలు..
పానీయాల విషయానికి వస్తే, చాలా మంది ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో టీ, కాఫీలు తాగుతారు. ఉపవాస సమయంలో ఇవి తప్పుకోవాలి. ఎందుకంటే టీ, కాఫీలో ఉండే కెఫీన్ కడుపులో అసిడిటీని మరింత పెంచుతుంది. దీని కారణంగా ఛాతీలో మంట, కడుపులో ఉబ్బరం పెరుగుతాయి. వీటి బదులుగా నిమ్మరసం, మజ్జిగ, కొబ్బరినీరు తాగడం శ్రేయస్కరం. తిన్న తర్వాత చక్కెర లేకుండా తయారు చేసిన ఫ్రూట్ జ్యూస్ తీసుకోవచ్చు. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన నీటి శాతం అందిస్తాయి, అలాగే జీర్ణక్రియను సులభం చేస్తాయి.
నీరు తక్కువగా తాగే అలవాటు..
నీరు తక్కువగా తాగే అలవాటు కూడా ఉపవాసంలో పెద్ద సమస్యలకు కారణం అవుతుంది. చాలామంది రోజంతా తక్కువ నీరే తాగుతారు. దీని వల్ల డీహైడ్రేషన్, మలబద్ధకం, గ్యాస్ వంటి సమస్యలు వస్తాయి. కాబట్టి ఉపవాసం చేసే రోజుల్లో ఎక్కువగా నీరు తాగడం తప్పనిసరి. అలాగే దోసకాయలు, పుచ్చకాయలు, ముల్లంగి వంటి నీటి శాతం అధికంగా ఉండే ఆహారాలను తీసుకోవడం మంచిది. వీటితో పాటు హెల్దీగా ఉండే హెర్బల్ టీలు కూడా బాగుంటాయి.
ఫ్రూట్స్ తీసుకునే విషయంలో..
ఫ్రూట్స్ తీసుకునే విషయంలో కూడా జాగ్రత్త అవసరం. ప్రతి ఫలం ఉపవాసానికి సరిపోదు. ఉదాహరణకు నిమ్మ, కమల, ముసంబి వంటి సిట్రస్ ఫ్రూట్స్ అసిడిటీని పెంచుతాయి. కాబట్టి వీటిని మానుకోవడం మంచిది. వీటి బదులుగా అరటి, బొప్పాయి, ఆపిల్ లాంటి పండ్లు తీసుకోవాలి. ఇవి శరీరానికి తేలికగా ఉంటాయి. అందులోని సహజ కార్బోహైడ్రేట్లు శక్తిని ఇస్తాయి.
అసిడిటీ- గ్యాస్ సమస్యలు
కొంతమంది ఉపవాసం సమయంలో ఉదయం నుంచి సాయంత్రం వరకూ ఏమీ తినకుండా ఉంటారు. ఆ తరువాత ఒక్కసారిగా ఎక్కువ తింటారు. దీని వల్ల అసిడిటీ మరింత పెరుగుతుంది. గ్యాస్ సమస్యలు వస్తాయి. అంతకంటే, చిన్న చిన్న విరామాలతో లైట్‌గా తినడం మంచిది. ఉదయం నానబెట్టిన బాదం, ఆక్రోట్లు, అరటిపండు వంటివి తింటే శరీరానికి కావలసిన శక్తి అందుతుంది. మధ్యాహ్నం పండ్లు, పెరుగు, మజ్జిగ తీసుకోవచ్చు. సాయంత్రం కాల్చిన వేరుశెనగలు లేదా మఖానా వంటి తేలికపాటి స్నాక్స్ తీసుకోవడం మంచిది. రాత్రికి తేలికగా జీర్ణమయ్యే కూరగాయలు, రోటీ, పాలు తీసుకుంటే సరిపోతుంది.
Also Read:https://teluguprabha.net/health-fitness/health-benefits-of-black-eyed-peas-for-body-nutrition/
తినే విధానం కూడా..
తినే విధానం కూడా ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతుంది. వేగంగా తినడం కడుపుకు ఒత్తిడిని పెంచుతుంది. కాబట్టి నెమ్మదిగా, బాగా నములుతూ తినాలి. తిన్న వెంటనే పడుకోవడం కూడా తప్పు. తిన్న తర్వాత కొంత సమయం గడిచాకే విశ్రాంతి తీసుకోవాలి. అలా చేస్తే తిన్న ఆహారం సరిగ్గా జీర్ణమవుతుంది.
మిఠాయిల విషయంలో..
ఉపవాసంలో మిఠాయిల విషయంలో కూడా జాగ్రత్త వహించాలి. ఎక్కువగా పంచదార కలిగిన స్వీట్స్ తింటే జీర్ణక్రియ సరిగా జరగదు. ఒకవేళ తిన్నా పరిమితి మించకుండా తినాలి. అలాగే రోజంతా ఆకలితో ఉండి ఒకేసారి ఎక్కువ తినడం కూడా మంచిది కాదు. కొద్దిగా కొద్దిగా తీసుకోవడం ఉత్తమం. పోర్షన్ కంట్రోల్ తప్పనిసరి. అంతేకాకుండా రాత్రిళ్లు ఆలస్యంగా తినకూడదు. ముందుగానే తిని రెస్ట్ తీసుకుంటే శరీరానికి ఉపయోగకరం.
