ప్రస్తుతం ప్రతి ఒక్కరూ ఆరోగ్యంపై ఎంతో జాగ్రత్త తీసుకుంటున్నారు. జీవనశైలి మార్పులు, పనిభారం, మానసిక ఒత్తిడి వంటివి ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తున్నాయనే అంశాన్ని అందరూ గ్రహిస్తున్నారు. ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి రోజూ వ్యాయామం, మంచి ఆహారం, సరైన నిద్ర అవసరమని వైద్యులు చెబుతున్నారు. అందుకే చాలా మంది ఈ మూడు అంశాలపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ పెడుతున్నారు. యోగా, మెడిటేషన్ వంటి మానసిక ఆరోగ్య పద్ధతులను పాటిస్తూ, ఒత్తిడి నుండి బయటపడుతున్నారు. అంతేకాదు ప్రస్తుత కాలంలో బయటి ఆహారాన్ని తగ్గించి, ఇంట్లో చేసుకున్న ఆహారానికి ప్రాధాన్యత ఇస్తున్నారు.
ఇక చాలా మంది తమ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకునేందుకు పండ్లు, అనేక రకాల డ్రై ఫ్రూట్స్ ని తీసుకుంటున్నారు. వాటిలో వాల్నట్ ఒకటి. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం ద్వారా మనలను వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తుంది.. అయితే ఆరోగ్యానికి వాల్నట్ కంటే దాని పాలు ఎక్కువ మేలు చేస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. వాల్ నట్స్ నుంచి తీసిన పాలు తాగడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు, మొదలు నుంచి ఎముకల వరకు నియంత్రణలో ఉంటాయంట. నిజానికి సాధారణ పాలుకు ఇది ప్రత్యామ్నాయం. దీనిని వాల్ నట్ మరియు నీటితో ఈజీగా ఇంట్లో తయారు చేసుకోవచ్చు. దీని వల్ల కలిగే లాభాలేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
చాలా మందికి వాల్ నట్స్ గురించి తెలుసు. వీటినే అక్రోట్లు అని కూడా అంటూంటారు. క్రమం తప్పకుండా వీటిని తింటే అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలుగుతాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. వాల్ నట్స్ తింటే శరీరంలో రోగ నిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. పిల్లలకు కూడా వీటిని ఇవ్వొచ్చు. వాల్నట్ మిల్లెట్లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.. ఇంది తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఆహారం. అందుకే బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్స్ని కంట్రోల్ చేసే బెస్ట్ ఫుడ్ ఐటమ్స్లో ఇది ఒకటి. అటువంటి సమయాల్లో వాల్ నట్ పాలు తాగితే మంచిది.
వాల్నట్ జ్ఞాపకశక్తిని పదును పెడుతుంది. దీనిని మనం బ్రెయిన్ పవర్ బూస్టర్ అని పిలుస్తారు. తల్లిదండ్రులు తమ పిల్లలకు జ్ఞాపకశక్తిని పెంపొందించుకోవడానికి చిన్నప్పటి నుంచి వాల్ నట్స్ తినిపిస్తున్నారు. ఈ గింజల పాలను తాగితే జ్ఞాపకశక్తిని కూడా పెంచుతాయంట. ఈ పాలలో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. అయితే దానికంటే వాల్ నట్స్ ని పాలు తాగడం మరింత మంచిది. ఇది మన ఎముకలను కూడా బలపరుస్తుంది. గింజల పాలు తీసుకోవడం వల్ల కీళ్ల నొప్పులు కూడా తగ్గుతాయి.
గుండె సంబంధిత వ్యాధులకు గురయ్యే అవకాశం ఉన్నట్లయితే గింజల పాలు మీకు చాలా మేలు చేస్తాయి. కార్డియో ప్రొటెక్టివ్ లక్షణాలు వాల్నట్స్లో ఉన్నాయి. గుండె ఆరోగ్యానికి ఏది మంచిది. గింజ పాలు రక్తపోటును కూడా నియంత్రిస్తాయి. దీన్ని రోజూ వాడితే రోగాల బారిన పడకుండా ఉంటారు. మధుమేహం ఒక నయం చేయలేని వ్యాధి. అందుకు కూడా డైట్ మార్చుకుని కొంత వరకు కంట్రోల్ చేసుకోవాలి. షుగర్ వ్యాధికి గింజ పాలు చాలా మేలు చేస్తాయి. ఇందులోని అనేక ఔషధ గుణాలు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రిస్తాయి.
ఈ పాలలో అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ప్రేగు కదలికకు సహాయపడుతుంది. మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది మరియు ఇతర జీర్ణ సంబంధిత సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది. డైటరీ ఫైబర్ కూడా ప్రేగులను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. నట్ మిల్క్ క్యాన్సర్ వంటి ప్రాణాంతక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. వాల్ నట్స్ లో క్యాన్సర్ నిరోధక గుణాలు ఉన్నాయి మరియు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధిస్తాయి. (గమనిక: ఈ కథనంలో అందించిన సలహా సాధారణ సమాచారం కోసం మాత్రమే.. తెలుగు ప్రభ దీనిని ఆమోదించదు.)