కూరగాయలు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఇవి పలు పోషకాలు, విటమిన్లు, మినరల్స్, ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లను అందిస్తూ శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. పచ్చి కూరగాయలు తినడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది, జీర్ణవ్యవస్థ మెరుగుపడుతుంది, అలాగే శరీరంలోని విషతత్వాలను తొలగించడంలో సహాయపడతాయని వైద్య నిపుణులు చెబుతుంటారు. కీరదోస ఒక పోషక విలువలతో కూడిన ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయ.
పచ్చిగా తినే కూరగాయల్లో కీరదోసకాయ ఒకటి. దీనిని ప్రపంచవ్యాప్తంగా సాగు చేస్తుంటారు. కీర దోసకాయను సాధారణంగా పచ్చిగా తింటారు లేదా వంటలలో ఉపయోగిస్తారు. ఇందులో నీరు ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది వేసవిలో శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. విటమిన్లు, ఖనిజాలు కూడా ఉంటాయి. కీర దోసకాయను వివిధ రకాలుగా ఉపయోగిస్తారు. కొందరు దీనిని సలాడ్లలో తింటారు. మరికొందరు దీనిని శాండ్విచ్లలో ఉపయోగిస్తారు. కీర దోసకాయను ఊరగాయగా కూడా ఉపయోగిస్తారు.
కీర దోసకాయ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇది శరీరానికి కావలసిన పోషకాలను అందిస్తుంది, అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. కీర దోసకాయలో 95% నీరు ఉంటుంది, ఇది శరీరాన్ని హైడ్రేటెడ్‌గా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. వేసవిలో శరీరం వేడెక్కడం వల్ల డీహైడ్రేషన్కు గురయ్యే ప్రమాదం ఉంది. కాబట్టి కీర దోసకాయ తినడం వల్ల శరీరం చల్లగా ఉంటుంది. కీర దోసకాయలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది. వేసవిలో జీర్ణక్రియ మందగించవచ్చు, కాబట్టి కీర దోసకాయ తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ సక్రమంగా జరుగుతుంది. కీర దోసకాయలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నించే వారికి చాలా మంచిది.
కీర దోసకాయలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి. కీర దోసకాయను ముఖానికి రాసుకోవడం వల్ల చర్మం తేమగా, తాజాగా ఉంటుంది. కీర దోసకాయలో పొటాషియం ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. కీర దోసకాయలో విటమిన్ సి ఇతర పోషకాలు ఉంటాయి, ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి సహాయపడతాయి. కీర దోసకాయను సలాడ్లు, జ్యూస్‌లు, ఇతర వంటకాలలో ఉపయోగించవచ్చు. ఇది వేసవిలో మన ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. కీర దోసకాయ బరువు తగ్గడానికి చాలా బాగా సహాయపడుతుంది. కీర దోసకాయలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీని వలన ఇది బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నించే వారికి చాలా మంచిది.
కీర దోసకాయలో కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. 100 గ్రాముల కీర దోసకాయలో కేవలం 15 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. దీని వలన మీరు కీర దోసకాయను ఎంత తిన్నా బరువు పెరిగే అవకాశం ఉండదు. కీర దోసకాయలో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది. కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తుంది. దీని వలన మీరు తక్కువ ఆహారం తీసుకుంటారు, బరువు తగ్గే అవకాశం పెరుగుతుంది. కీర దోసకాయలో నీరు ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది శరీరాన్ని హైడ్రేటెడ్‌గా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది మరియు జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. దీని వలన బరువు తగ్గడం సులభం అవుతుంది. (గమనిక: ఈ కథనం ఇంటర్నెట్ లో అందుబాటులో ఉన్న సమాచారం ఆధారంగా రాసినది. దీనిని తెలుగు ప్రభ ధృవీకరించడం లేదు.)
