Eggs For Good Health: కోడిగుడ్లు మానవ శరీరానికి ఎంతో అవసరం. ఇందులో ఉండే ప్రోటీన్ తో ఎన్నో ప్రయోజనాలు ఉంటాయి. అందుకే వైద్యులు కూడా రోజుకు కనీసం ఒక గుడ్డును తీసుకోండి అని చెబుతుంటారు. చిన్న పిల్లల నుండి వృద్ధుల వరకు గుడ్డు అనేక విధాలుగా ఉపయోగపడుతుంది. అవేంటో ఇప్పుడు చూద్దాం.
- ప్రోటీన్:
గుడ్లు అధికంగా ప్రోటీన్ ను కలిగి ఉంటాయి. ఇది శరీరంలో మాసిల్ నిర్మాణానికి, శక్తి కోసం, పునరుత్పత్తికి సహాయపడుతుంది.
- ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు:
గుడ్లలో ఉన్న ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
- కంటి చూపుకి:
గుడ్లలో ఉన్న ల్యూటిన్, ఝాన్థిన్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కళ్లకు రక్షణ ఇస్తాయి. ముక్కు, గ్లొకోమా వంటి సమస్యలకు ఉపశమనం కలిగిస్తాయి.
- మెదడు పనితీరుకు:
గుడ్లలో ఉండే కొలిన్ అనే పోషకం మెదడుకు అవసరమైన ఫంక్షన్లను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది మేధస్సు, జ్ఞాపకశక్తికి చాలా అవసరం.
- ఐరన్, జింక్ :
గుడ్లు ఐరన్, జింక్ ను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి రక్తంలోని హేమోగ్లోబిన్ పెంపొందించడంలో సహాయపడతాయి. రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
- పోషకాలు:
గుడ్లు తక్కువ క్యాలరీలతో ఎక్కువ పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. ఒక గుడ్డు సుమారు 70 క్యాలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది కానీ ఇందులో విటమిన్లు A, D, E, B12, మరియు మినిరల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. - వెయిట్ లాస్‌కు:
గుడ్లు తినడం వల్ల పొట్ట ఎక్కువ సమయం నిండుగా ఉండే భావన కలుగుతుంది. దీనివల్ల తక్కువగా తినే అవకాశం ఉంది. తద్వారా బరువు తగ్గే అవకాశం ఉంటుంది.
- హార్మోన్ల సమతుల్యత:
గుడ్లలో ఉండే మంచి కొవ్వులు శరీరంలో హార్మోన్ల సమతుల్యతకు సహాయపడతాయి.
- ఎముకల బలానికి:
గుడ్లలో విటమిన్ D ఉంటుంది. ఇది కాల్షియం శోషణకు అవసరం. ఇది ఎముకల బలానికి, దంతాల ఆరోగ్యానికి ఉపకరిస్తుంది.
- చర్మం, జుట్టు కోసం:
గుడ్లలో ఉండే బయోటిన్, ప్రోటీన్, విటమిన్ A & E వంటి పోషకాలు చర్మాన్ని మెరిసేలా చేస్తాయి. జుట్టు పెరుగుదల, బలానికి ఇవి సహాయపడతాయి.
- గర్భిణీ స్త్రీలకు:
గుడ్లలో ఉండే కొలిన్ పిండం మెదడు అభివృద్ధికి చాలా అవసరం. గర్భిణీ స్త్రీలు గుడ్లు మితంగా తింటే మంచి ఫలితాలు ఉంటాయి.
- ఓవరాల్ ఇమ్యూనిటీ మెరుగుదల:
గుడ్లలో ఉండే విటమిన్ B12, సెలీనియం, జింక్ వంటి పోషకాలు శరీర రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి.
- పిల్లల ఎదుగుదలకి:.
పెరుగుతున్న పిల్లలకు అవసరమైన ప్రోటీన్, విటమిన్లు, మినరల్స్ గుడ్లలో అందుబాటులో ఉంటాయి. ఇవి శరీర అభివృద్ధికి ఉపయోగపడతాయి.
- మానసిక ప్రశాంతత:
గుడ్లలో ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమైనో యాసిడ్ ఉంటుంది. ఇది సెరటోనిన్ ఉత్పత్తిని పెంచి మానసికంగా ప్రశాంతంగా ఉంచుతుంది.
- రోజంతా చురుకుగా:
గుడ్లు తినడం వల్ల రోజంతా చురుకుగా ఉండగలుగుతారు. కార్బోహైడ్రేట్స్ తక్కువగా, ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉండడం వలన ఇది సాధ్యమవుతుంది.
గుడ్ల వాడకానికి కొన్ని సూచనలు:
మచ్చలతో ఉన్న గుడ్లు వాడకండి.
సరైన పద్దతిలో ఉడికించి తినాలి.
రోజుకు 1–2 గుడ్లు తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిది (వైద్య సలహా ప్రకారం).
గుండె సమస్యలు ఉన్నవారు మితంగా వాడాలి. (డాక్టర్ సలహా తీసుకోండి).