నీళ్లల్లో గుడ్డు వేసి చూస్తే అది తాజాదో కాదో తెలుస్తుంది. గుడ్డు నీళ్లల్లో తేలితే అది చాలా రోజులు నిలవచేసింది. అలా కాకుండా నీటి అడుగుకు చేరితే అది తాజాదని గ్రహించాలి.
ఐస్ క్రీము బాక్సును ఒక కవర్ లో చుట్టి డీప్ ఫ్రిజర్ లో పెడితే గడ్డకట్టకుండా ఎప్పుడైనా తినడానికి వీలుగా
ఉంటుంది.
చేపలు గ్రిల్ చేసేటప్పుడు గ్రిల్ మీద నిమ్మకాయ ముక్కలు పెట్టి దానిపై చేప పెట్టి గ్రిల్ చేస్తే చేప మంచి రుచిగా
ఉంటుంది.
కేక్ చేసేటప్పుడు అందులో ఒక చెంచా గ్లిజరిన్ వేస్తే ఎక్కువ కాలం తాజాగా ఉంటుంది.
Kitechen tips: గుడ్డు ఫ్రెష్ అవునో కాదో తెలిసేది ఎలా?
